LE PIMENT GORRIA GORRIA PEPPER
Ce petit piment issu du Pays basque pousse aussi au Québec. Très parfumé, il est reconnu non pas pour sa force, mais pour son parfum tout à fait unique. This small pepper from the Basque country also grows in Quebec. Highly fragrant, it is well-known not for its strength, but for its unique flavour.
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Recette avec cet alimentFilet de sébaste Recipe with this food itemRockfish fillet
LE CHOU-RAVE KOHLRABI
L’AIL NOIR BLACK GARLIC
LES TÊTES-DE-VIOLON FIDDLEHEAD
LA MACTRE DE STIMPSON STIMPSON'S SURF CLAM
LA COMPTONIE VOYAGEUSE SWEETFERN
LE CÉLERI-RAVE CELERIAC
L'ANGUILLE D'AMÉRIQUE THE AMERICAN EEL
LE SAPIN THE FIR TREE
LA VIGNE DES RIVAGES RIVERBANK VINES
LE SIROP
DE BOULEAU
BIRCH SYRUP
LE TOPINAMBOUR TOPINAMBUR
LES BOURGEONS DE PEUPLIER BAUMIER BALSAM POPLAR BUDS
LES BAIES DE GENIÈVRES JUNIPER BERRIES
LA BETTE À CARDE SWISS CHARD
LES OURSINS SEA URCHINS
LA BANNIQUE BANNOCK
LE BOURGOT WHELK
LES BOUTONS
DE MARGUERITE
DAISY BUTTONS
